V uplynulých dňoch Slovenskom rezonovalo podozrenie na spracúvanie chorého hovädzieho dobytka v Poľsku. Toto mäso bolo dovezené aj do našej krajiny. Mohlo sa dostať aj do našich jedální? Ako v stanovisku Compass Group Slovakia s.r.o uviedol Petr Brož, riaditeľ pre zdravie, bezpečnosť a životné prostredie (HSE), spoločnosť používa výhradne legálne porážané mäso, ktoré pochádza len od schválených a preverených dodávateľov a prešlo veterinárnou kontrolou. „Všetci naši dodávatelia musia spĺňať požiadavky legislatívy a ďalšie interné pravidlá. U všetkých sme schopní vysledovať pôvod mäsa podľa Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady. Nad rámec požiadaviek platnej legislatívy robíme u našich dodávateľov pravidelné kontroly,“ uvádza sa v stanovisku.